Ci vediamo(移動販売車)

移動販売車に薪窯とまっきーの笑顔を搭載し、あなたの元へと駆けつけます!

『Ci vediamo』とはイタリア語で『また逢いましょう!!』 

美味しいPIZZAはもちろん‼ 何よりも人との出逢いを大切にしていきたい‼︎

そんな想いから『Civediamo』は2011年に スタートしました!

(販売風景)

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キャンプイベント(富士山周辺)にも遠征します!

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移動販売車にてキャンピングトレーラーを牽引して参加します!

ピザを焼きながら僕たちもキャンプを楽しみます!

 

★キッチンカー設備

トヨタハイエースに薪窯、冷蔵庫、シンク、電気設備などを搭載し、

保健所の営業許可、陸運局の移動販売車登録を正式に取得した‘‘まっきー夢のキッチンカー’’です。

車両の屋根の可愛い煙突からは、美味しいPIZZAの焼きあがった香りと共に煙がモクモク!!

車両後方のカウンターから覗いてみると、これまた超可愛い白と赤のチェック柄の薪窯が鎮座!!

皆様を直火の最大の魅力である‘‘暖かい雰囲気’’でお出迎えします。

★薪窯の魅力

Ci vediamo(チベディアーモ)のPIZZAは、特注の石窯で焼き上げられます。

 窯の内部の温度は、なんと摂氏450度!この高温でピザを一気に焼き上げるので、 

中はもっちり、外側はカリッと仕上がります。

また、桜島の溶岩を切り出して作った炉床に熱が蓄えられるので、常に高温で焼いた、焼き立てのPIZZAがお召し上がりいただけます。

見た目は可愛いですが、いつも美味しいPIZZAを提供してくれる最高のパートナーです。

★厳選した食材

当店では店主自ら試食を重ね、満足のいった食材のみ使用しております。

☆生地:北海道産小麦粉を使用!!、優しくこねた後、一日寝かしてしっかり発酵させます。

☆トマトソース:ホール缶に海塩のみの味付け!!

☆チーズ類:モッツアレラ、ゴルゴンゾーラはイタリア産を使用!!

☆野菜類:バジル(夏~秋は自家製、以降は沖縄産を使用)

出来る限り地元滋賀県高島産の新鮮な野菜を使用します。

★移動販売車Ci vediamo号の出店先募集について

当店の美味しいPIZZAを焼かせて頂ける出店場所、イベントを募集しております。

出店範囲は、基本的に関西府県内が希望ですが、キャンプフェス、音楽フェスなど、泊まりの場合は、県外でも大丈夫です。ご相談下さいませ。

 車両寸法:奥行(5,5メートル)、幅(2メートル)、高さ(2,4メートル)

出店寸法: 奥行(6メートル)、幅(6メートル)

[Ci vediamo号出店の具体例]

☆キャンプフェス

GOOUT関西(京都)、チャイハネキャンプ(静岡)、all campers japan(静岡)、 OUTINGCAMP(滋賀)など

☆地域団体によるイベント

盆踊り、花火大会、子供会、マルシェ、手作り市、バザー、フリーマーケットなど

☆企業様のイベント

お客様感謝祭、盆踊り、パーティー、スポーツ大会など

☆学校でのイベント

学園祭、学校見学会、運動会など 

ご要望や『Ci vediamo』についてのご質問は、

下記または当ホームページ問い合わせ画面までお気軽にお寄せください。