薪窯Ｐｉｚｚａまっきーのお店　

Ci vediamo(チベディアーモ）について

 

 

 

移動販売車に薪窯とたくさんの笑顔を搭載し、あなたの街までひとっ走り!!

 

『Ci vediamo』とはイタリア語で『また逢いましょう!!』　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しいPIZZAはもちろん‼　何よりも人との出逢いを大切にしていきたい

 

そんな想いから『Ci vediamo』は2011年にスタートしました

 

[キッチンカー設備]

 

トヨタハイエースに薪窯、冷蔵庫、シンク、電気設備などを搭載し、

 

保健所の営業許可、陸運局の移動販売車登録を正式に取得した‘‘まっきー夢のキッチンカー’’です。

 

車両の屋根の可愛い煙突からは、美味しいPIZZAの焼きあがった香りと共に煙がモクモク!!

 

車両後方のカウンターから覗いてみると、これまた超可愛い白と赤のチェック柄の薪窯が鎮座!!

 

皆様を直火の最大の魅力である‘‘暖かい雰囲気’’でお出迎えします。

 

[薪窯の魅力] 

 

 Ci vediamo(チベディアーモ)のPIZZAは、特注の石窯で焼き上げられます。

 

 

窯の内部の温度は、なんと摂氏450度！この高温でピザを一気に焼き上げるので、 

 

中はもっちり、外側はカリッと仕上がります。

 

また、桜島の溶岩を切り出して作った炉床に熱が蓄えられるので、常に高温で焼いた、

 

焼き立てのPIZZAがお召し上がりいただけます。

 

見た目は可愛いですが、いつも美味しいPIZZAを提供してくれる最高のパートナーです。

 

 

[厳選した食材]

 

Civediamo(チベディアーモ)では店主自ら試食を重ね、

 

満足の行った厳選された食材を使用しております。

 

☆生地：国内産小麦粉を使用!!、優しくこねた後、一日寝かしてしっかり発酵させます。

 

☆トマトソース：ホール缶に海塩のみの味付け!!(サンマルツアーノDOP使用)

 

　トマトの風味!!酸味!!が素晴らしいホール缶なんでこれで十分なんです。

 

☆チーズ類：モッツアレラ、ゴルゴンゾーラはイタリア産を使用!!

 

☆野菜類：バジル(夏～秋は自家製、以降は沖縄産を使用)

 

　出来る限り地元滋賀県高島産の新鮮な野菜を使用します。

 

【移動販売車Ci vediamo号の派遣先募集について】

 

『薪窯PIZZAまっきーのお店Ci vediamo』の美味しいPIZZAを

 

焼かせて頂ける出店場所、イベントを募集しております。

  

募集に伴うお願い事項

 

①派遣範囲は、基本的に関西府県内です

 

　(上記以外も対応可能です、ご相談下さい)

 

②移動販売車(Ci vediamo号)の駐車スペースをお貸しください

 

　車両寸法：長さ(5,5メートル)、幅(2メートル)、高さ(2,4メートル)

 

Ci vediamo号派遣先の具体例

 

☆店舗様

 

(スーパー、ホームセンター、ドラッグストアー、コンビニ、大型電気量販店

 道の駅、パチンコ、ボーリング場などのアミューズメント施設など)

　　新装開店や通常の営業時の集客のアイテムとしてご利用頂いております

 

☆地域団体によるイベント

 

(盆踊り、花火大会、子供会、バザー、フリーマーケットなど)

　　子供会などの取り組みでは、お子様と一緒に焼き上げる『PIZZA教室』も可能です

 

☆企業様のイベント

 

(お客様感謝祭、盆踊り、パーティー、スポーツ大会など)

 

☆学校でのイベント

 

(学園祭、学校見学会、運動会など)

 

☆個人様のイベント

 

(ホームパーティー、ガーデンパーティーなど)

　　ご自宅の駐車場での貸切も対応可能です

 

 

イベントを盛り上げたい!!、こちらで販売してくれないか?

 

などのご要望や『Ci vediamo』についてのご質問は、

 

下記または当ホームページ問い合わせ画面までお気軽にお寄せください。

 

薪窯PIZZAまっきーのお店　Ci vediamo

 

牧野　哲(まきの　さとし)

 

携帯：090-2013-1359